今年も味噌づくりします2020.02.08 12:29去年から自家製大豆で味噌を作っています。ほんとに手前味噌ですが美味しいのです。圧力鍋で4回豆を茹でて潰して、麹と混ぜて樽に入れました。文章にすると簡単ですが、4回茹でるだけでも大変。作ってる工程も写真撮りたかったですが、わちゃわちゃして無理でした…でも美味しいから作りたくなります。新規就農さいばい日記2013年から徳島市で新規就農しました。 夫と一緒にやっていますが、担当畑をそれぞれ持っています。 私が担当している畑のことを書いていきます。フォロー2020.02.10 12:23子持ち高菜の出荷をしています2020.02.04 12:37小カブ失敗0コメント1000 / 1000投稿
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